De la aperitive la… prăjituri este doar un mic pas | #ExclusivCateringCluj

de | | 2 Minute

De la aperitive la… prăjituri este doar un mic pas | #ExclusivCateringCluj #InfoGustos: Până pe 15 septembrie, cei care găzduiesc evenimente în Cluj și comandă mâncarea de la Exclusiv Catering se vor bucura de o surpriză dulce.  Indiferent de evenimentul organizat, că o fi vorba despre o nuntă sau un botez, un majorat sau o…

7 preparate din bucătăria indiană pe care să le testezi la Cluj | #Gandhi

de | | 3 Minute

7 preparate din bucătăria indiană pe care să le testezi la Cluj | #Gandhi Pe cât e Clujul de multicultural, pe atât de puțin se reflectă acest lucru în „scenele” sale culinare. Avem puțini reprezentanți ai unor bucătării internaționale cu un specific culinar și cultural clar. Degetele de la o mână sunt prea multe: doar…

Terasele Clujului: seri romantice și mâncare proaspătă la Ciao Ragazzi

de | | 2 Minute

Terasele Clujului: seri romantice și mâncare proaspătă la Ciao Ragazzi Ascunși de zăpușeală într-un pahar de limonadă rece, savurăm vara clujeană. Este sezonul teraselor, al fântânilor arteziene și-al zâmbetelor calde, de vacanță. Ne plac listele, doar știți, iar următoarea provocare ar fi să ne aciuăm pe terasele Clujului, una câte una. Înainte de-a accepta provocarea,…

Din Franța și Elveția, brânzeturi fine: Raclette Bar | Fromagerie Cluj

de | | 2 Minute

Din Franța și Elveția, brânzeturi fine: Raclette Bar | Fromagerie Cluj Raclette este o poveste… o experiență sofisticată, un moment special al evenimentului tău. Denumirea „Raclette” derivă de la metoda utilizată, constând în topirea și “răzuirea” brânzei peste cartofi, cu un cuțit. Pe lângă faptul că este un preparat culinar extrem de savuros și special,…

5 Rețete de primăvară gustoase și hrănitoare

de | | 4 Minute

5 Rețete de primăvară gustoase și hrănitoare Natura fabuloasă… Cum știe ea să ne arate de fiecare dată ce și când trebuie făcut, pentru binele nostru și al ei. Când totul renaște de sub pătura greoaie a iernii, ne îndreptăm atenția spre rețete de primăvară, care nu se compară cu nimic, nici în termeni nutriționali,…

Ce preparate culinare exotice găsim la restaurante?

de | | 3 Minute

Ce preparate culinare exotice găsim la restaurantele clujene? | #ClujulDelicios Clujul culinar ni se dezvăluie cu surprize savuroase, preparate culinare exotice, curiozități de pe meleaguri străine și armonii gustoase între rețete internaționale și preparate locale. Din când în când, ne place să explorăm orașul nu doar la pas, admirându-i arhitectura, rătăcind pe străzi sau participând…

Rețete de Paști | Românul s-a născut gurmand

de | | 6 Minute

Rețete de Paști | Românul s-a născut gurmand Eu cred în principiul simplității, respectiv în cel al moderației. De aceea, înainte de a ne scălda ochii pofticioși în rețetele de mai jos, vă spun din timp că, de Paști, la fel ca de orice sărbătoare, românul nu trebuie să fie maestrul toxiinfecțiilor alimentare. Chiar dacă,…

Clujenii pot comanda preparate tradiționale de Paște | Exclusiv Catering Cluj

de | | 1 Minute

Clujenii pot comanda preparate tradiționale de Paște | Exclusiv Catering Cluj Dincolo de cea mai veche și importantă sărbătoare a creștinătății, Paștele are darul de a aduce familia împreună. Este o sărbătoare plină de tradiții și obiceiuri moștenite din vremuri străvechi. În mod tradițional de pe masa ta de Paște nu pot lipsi ouăle roșii,…

Legendara Varză à la Cluj: moștenirea gastronomiei transilvănene de sute de ani

de | | 5 Minute

Legendara Varză à la Cluj: moștenirea gastronomiei transilvănene de sute de ani Cluj-Napoca, strada Eroilor, 35 – 37. Ora 13.40. Înăuntru, la masa din colțul apropiat ușilor cu geam de la intrare, o tânără se pregătește de un prânz solitar: moment de liniște și răsfăț, doar cu o Dilema Veche drept companie. N-are nevoie de…

Povestea 25th) din Piața Unirii 4-5. Când locurile înseamnă oameni, arome și atenție la detalii…

de | | 3 Minute

Povestea 25th) din Piața Unirii 4-5. Când locurile înseamnă oameni, arome și atenție la detalii… Piața Unirii își reinventează cu succes clădirile istorice, acestea capătă savoare și sunt învăluite în parfumul gastronomiei moderne. Iar dacă îți propui să descoperi Clujul, la limita dintre istorie, modernism și, mai ales gastronomie, poți începe din Piața Unirii. Aici,…