Mâncare delicioasă, vinuri de calitate și muzică live la Livada

de |

  Mâncare delicioasă, vinuri de calitate și muzică live la Livada Cu vremea capricioasă și culorile boeme împânzite prin oraș care te fac să cauți refugii confortabile, restaurantul Livada te îmbie cu preparate culinare delicioase, vinuri de calitate și seri cu muzică live ce te vor scoate din rutină. Toamna, la Livada, se numără bunătățile…

Festivalier: caut cea mai bună mâncare

de |

Festivalier: caut cea mai bună mâncare Calitatea de festivalier, adică de om care frecventează festivalurile, presupune o serie de abilități deosebite. Prima ar fi cea de degustător: de experiențe muzicale, de licori aromate, de mâncăruri diverse. Un inițiat sau un cunoscător avansat poate spune că mâncarea este cea care face ca participarea la un festival…

Am fost curioși și am aflat: cum sunt concepute rețetele în meniul unui local din Cluj

de |

Am fost curioși și am aflat: cum sunt concepute rețetele în meniul unui local din Cluj Plimbându-se prin grădina conacului său, Isaac Newton și-a pus întrebarea ,,de ce mărul, căzând din copac, are o traiectorie dreaptă?”. Fleming a fost incitat de cultura de microorganisme albăstrui pe care, ulterior, a cultivat-o în laboratorul său. Sandwich-ul și…

15 piadine pentru pofticioșii care ajung prin mall (și nu uitați de cafea)

de |

15 piadine pentru pofticioșii care ajung prin mall Când piadinele au început să cucerească orașul, am fost cei mai fericiți. Nu suntem cei mai mari pofticioși din Cluj, dar de-o vreme ne găsim pretexte, când mergem la VIVO! Cluj-Napoca, să ajungem și pe la intrarea 3. Am descoperit acolo o terasă absolut pe gustul nostru…

La o bere cu berarii. Clujenii pot afla poveștile berilor artizanale din România direct de la producători | #MeetTheBrewer

de |

La o bere cu berarii. Clujenii pot afla poveștile berilor artizanale din România direct de la producători | #MeetTheBrewer Berile artizanale au devenit un adevărat fenomen în ultimii ani – nu doar în Cluj, ci în întreaga țară. Dacă producția de bere locală părea să facă pași înapoi, acest lucru s-a schimbat odată cu apariția…

Îți faci griji pentru alimentația copilului? Soluție: meniuri speciale pentru școli și grădinițe la Exclusiv Catering

de |

Îți faci griji pentru alimentația copilului? Soluție: meniuri speciale pentru școli și grădinițe la Exclusiv Catering Școlile și grădinițele și-au deschis deja porțile pentru un nou an școlar. Pe lângă preocupările legate de necesarul de rechizite și haine, o problemă majoră a părinților este legată de alimentația copiilor în timpul orelor petrecute acolo. Cu Exclusiv…

Fan devotat, caut local de care să mă îndrăgostesc!

de |

Fan devotat, caut local de care să mă îndrăgostesc! Știind că voi vizita un local care din orice unghi iese bine în poze iar mâncarea și băuturile îți stimulează papilele gustative doar privindu-le, îmi aleg cu grijă ținuta. Mă prezint la locație aproape sfioasă, impresionată de decorul modern, mâncărurile sănătoase și selecția de vinuri. Furnicarul…

Visele dulci se transformă în realitate – comandă-ți tortul viselor online

de |

Visele dulci se transformă în realitate – comandă-ți tortul viselor online Văzusem în copilărie filmul “Matilda”, inspirat din romanul clasic pentru copii al lui Roald Dahl. Pe lângă curajul protagonistei și peripețiile prin care aceasta trece, mi-a rămas în minte imaginea băiețelului pedepsit de învățătoare să mănânce un tort imens. Asta nu poate fi o…

Gustul autentic chinezesc surprins într-un local din Cluj

de |

Gustul autentic chinezesc surprins într-un local din Cluj Bucătăria chinezească e recunoscută în toată lumea pentru preparatele complexe și aromele aparte. Tehnicile folosite de bucătarii care abordează bucătăria chinezească, par uneori adevărate operațiuni de inginerie. Obiceiurile și tradiția bogată au o influență importantă în bucatele care au cucerit întreaga lume. Stereotipul/mitul conform căruia chinezii mănâncă…

Cronică culinară clujeană: dragostea mexicană

de |

Cronică culinară clujeană: dragostea mexicană O călătorie în țara porumbului este dorința a aproape oricărui muritor de pe planeta noastră, mai puțin a celor care locuiesc chiar acolo, în Mexic. Exotismul destinației este dat de imaginea pe care noi o avem despre această țară. În concepția larg răspândită, această țară hispanică, este asociată cu roșiile,…

5 Delicatese servite pe terasa suspendată deasupra Someșului

de |

5 Delicatese servite pe terasa suspendată deasupra Someșului Spre deosebire de alte orașe, restaurantele Clujului sunt destul de frecventate – în mare măsură datorită noilor intervale de lucru cu pauzele de prânz aduse de marile companii internaționale, dar preluate și de afacerile locale. Astfel, în jurul orei prânzului, restaurantele își servesc de zor Meniul Zilei,…

Pe bulevard și în piață se vând ,,elixire hrănitoare”. O poveste despre originalitate și gust

de |

Pe bulevard și în piață se vând ,,elixire hrănitoare”. O poveste despre originalitate și gust Cultura mâncării bune se afirmă puternic în tabieturile noastre cotidiene. Dintre toate preparatele pe care le preferăm, putem spune că supele și ciorbele sunt cele care reprezintă chintesența unui regim alimentar sănătos. Dacă aruncăm o privire peste istoria și legendele…

7 preparate vegetariene sau vegane de comandat acasă | #vegancluj

de |

7 preparate vegetariene sau vegane de comandat acasă | #vegancluj Comoditatea și curiozitatea fac uneori casă bună. Descoperi tot felul de lucruri interesante sau delicioase. Iar când renunți la carne, de exemplu, deși nu te transformi în full-time-vegan , îți prinde bine să descoperi mâncăruri delicioase, simple și, mai ales, accesibile. Adică să le poți…

Unde găsim licori aromate, mâncare delicioasă și oameni plini de viață?

de |

Unde găsim licori aromate, mâncare delicioasă și oameni plini de viață? Clădirea din sticlă ascunde licori aromate și oameni talentați. Pe Bulevardul 21 Decembrie 1989, la numărul 77, vinul este vedeta unui local care pare că a deschis o adevărată galerie de artă, doar pentru a-l elogia. La The Office Wine Bar, aromele din toată…