Prințesa soiurilor albe de struguri din Ardeal: Fetească Regală

de |

Prințesa soiurilor albe de struguri din Ardeal: Fetească Regală | O poveste relativ tânără Pe lângă faptul că are o denumire tare inspirată, Feteasca Regală este și un soi de struguri născut în inima Transilvaniei, descoperit relativ recent și foarte apreciat de vinificatorii transilvăneni și nu numai. Dar cum a început povestea Galbenei de Ardeal…

Primul festival de vin în aer liber, la Cluj | Central Park Wine Festival

de |

Primul festival de vin în aer liber, la Cluj | Central Park Wine Festival Cel mai mare festival în aer liber din România dedicat vinului, gastronomiei și culturii, Central Park Wine Festival, aduce educația viticolă la Cluj-Napoca. În programul manifestării se regăsesc activități menite să încurajeze formarea unor profesioniști în domeniul viticol, chiar în acest…

Crama de pe „insula cristalină” din nord-vestul Transilvaniei: Carastelec

de |

Crama de pe „insula cristalină” din nord-vestul Transilvaniei: Carastelec Mulți spun, ca un ecou din istorie, că tărâmul Transilvaniei a fost binecuvântat cu un pământ roditor, prielnic pentru crearea vinurilor albe și spumante, de calitate superioară. Solul cu o mineralitate aparte, clima temperat-continentală moderată, altitudinea, aceste elemente de terroir excepțional pentru soiul preferat al spumantelor,…

O metodă alternativă de a te bucura de vinurile verii | BringMeWine.ro

de |

O metodă alternativă de a te bucura de vinurile verii | BringMeWine.ro Oricât de bogată este experiența voastră în degustarea vinurilor, oricât de mare este pasiunea și curiozitatea pentru vinuri noi, tot e nevoie din când în când ca cineva să vă surprindă, să vă ofere o alternativă viabilă la sursele voastre de vinuri obișnuite.…

Școala de vinuri la Cluj: Transylvania Wine School

de |

Școala de vinuri la Cluj: Transylvania Wine School Despre știința vinului, cu expertul Kormos Zoltan Printre pasionații de vin, oamenii care lucrează în domeniul HoReCa, respectiv producătorii de vinuri, existența școlii Transylvania Wine School la Cluj este deja o informație cunoscută. Probabil că mai puțin cunoscută este pentru publicul larg, curioșii într-ale artei vinului, care…

Enoturism la Cluj: Dealurile Durgăului și comoara din „Valea Sărată”

de |

Enoturism la Cluj: Dealurile Durgăului și comoara din „Valea Sărată” O plimbare prin via de la Crama La Salina dis-de-dimineață, acompaniată ulterior de un prânz copios la Restaurantul Sarea-n Bucate, cu un pahar de ISSA Rose, o oră împreună cu frumoșii cai din herghelia locului, o vizită la Salina Turda și un picnic cu povești…

Ca de weekend… Cum degustăm un vin?

de |

Ca de weekend… Cum degustăm un vin? Doamnelor, domnilor (cu vârste peste 18 ani, mai precis)… să ne luăm o clipă de răgaz și să ne concentrăm atenția pe un simplu pahar cu vin. Nu nu, deocamdată nu-l degustăm. Să începem cu începutul… Ați desfăcut sticla? Înainte de a o desface, luați-vă un scurt moment…

Un pahar cu povești direct de la cramele din Transilvania

de |

Un pahar cu povești direct de la cramele din Transilvania Dragi iubitori de: povești cu tâlc savuros, istorii culese direct din viță-de-vie nobilă, rădăcini de adevăr ascunse într-o sticlă cu vin, v-am pregătit ceva… Ce-ar fi să umplem un pahar cu povești despre podgorii, crame, vinificatori, soiuri de struguri, vinuri fabuloase și să-l savurăm din…