USAMV, studiu universitar regional despre risipa alimentară
USAMV, studiu universitar regional despre risipa alimentară Patru universități din România, Macedonia de Nord și Republica Moldova au demarat o anchetă de evaluare a fenomenului de risipă alimentară la nivel regional. Cercetarea cantitativă adresată consumatorilor va fi completată de o cercetare calitativă care va viza și alți actori implicați în filiera agro-alimentară: producători, procesatori și comercianți. Aproximativ o treime din produsele alimentare…