„Sare în bucate” à la Cluj – Ce mâncau clujenii în secolele XV-XVI?
,,Sare în bucate” à la Cluj – Ce mâncau clujenii în secolele XV-XVI? În Ardeal se mănâncă bine! Aici bucatele sunt preparate cu multă pricepere, mult suflet și mai ales, cu grăsime din belșug. Dacă ne gândim la Cluj, primul preparat care ne vine în minte este celebra sa varză. Totuși, pe lângă această specialitate,…