Experimente de Paște: ouă vopsite natural sau cu șervețele

de |

Experimente de Paște: ouă vopsite natural sau cu șervețele Ne trimiteau ai noștri în grădină sau afară, în fața blocului, să adunăm flori și frunze mici și interesante. Era un adevărat ritual să alegem cele mai inedite plante pentru a da modele ouălor de Paște, vopsite în coji de ceapă, în ciorap. Copii fiind, simțeam…

Cartofi prăjiți – rețeta fără toxine, de 3 ori mai puține calorii!

de |

Cartofi prăjiți – rețeta fără toxine, de 3 ori mai puține calorii + sos de usturoi.  Atunci când vrei „ceva bun”, de regulă e ceva care nu se încadrează în norme, reguli sau recomandări… Și dacă ți-am spune că e posibil? Iată alternativa sănătoasă la alimentul poate cel mai iubit printre pământeni: cartofi prăjiți cu sos de usturoi. Ingrediente…

Cozonac cu nucă de Crăciun – rețetă nostalgică

de |

Cozonac cu nucă de Crăciun – rețetă nostalgică Nu știu ce-o fi însemnând Crăciunul pentru fiecare dintre voi, dar e foarte probabil să însemne și cozonac cu nucă, pe lângă prăjitura cu mere, portocale sau mandarine, vin fiert cu scorțișoară, salata de vinete, șnițele, piftii, jumări, sarmale și alte bunătăți. Cozonacul e poate una dintre…

Sezonul caiselor în Cluj: unde le găsim și ce putem prepara din ele?

de |

Sezonul caiselor în Cluj: unde le găsim și ce putem prepara din ele?  E plin de caise prin piețele clujene! Nefiind cei mai pricepuți într-ale gastronomiei nici noi, am început totuși să urmărim legumele și fructele care apar mai des pe tarabele comercianților din Piața Mihai Viteazu – pentru început, căci e aici, aproape de…

8 băuturi răcoritoare pe care să ți le faci singur în această vară!

de |

8 băuturi răcoritoare pe care să ți le faci singur în această vară! Vara abandonăm băuturile calde, oricât de savuroase ar fi ele, tânjind după un strop de răcoare. Putem savura o limonadă pe vreuna din frumoasele terase clujene sau să ne preparăm singuri băuturi răcoritoare chiar la noi acasă. Dacă ești în pană de…

Rețete de post în așteptarea Crăciunului

de |

Cu doar o săptămână rămasă până la Crăciun, simțim tot mai mult atmosfera specifică sărbătorilor de iarnă. Pe lângă febra cadourilor, ne gândim toți la bogata masă de sărbători, pe care plănuim să o savurăm alături de familie și prieteni. Unii dintre noi știm că postul Crăciunului este un prilej foarte bun pentru o detoxificare…

Concurs – Rețete culinare: Trimite-ne rețeta preferată!

de |

Toamna vine cu surprize și rețete culinare. În Cluj, se amestecă într-un mod armonios culturi și tradiții diferite. În numeroasele restaurante cu specific tradițional și internațional se gătește foarte bine. Din fericire, se gătește dumnezeiește și acasă, după rețete culinare mai vechi sau mai noi. Din luna octombrie vă dăm posibilitatea să împărtășiți din mâncărurile…