Moștenirea gastronomiei transilvănene de sute de ani: legendara Varză à la Cluj

de | | 5 Minute

Moștenirea gastronomiei transilvănene de sute de ani: legendara Varză à la Cluj Cluj-Napoca, strada Eroilor, 35 – 37. Afară e frig cu soare de ianuarie. Ora 13.40. Înăuntru, la masa din colțul apropiat ușilor cu geam de la intrare, o tânără se pregătește de un prânz solitar: moment de liniște și răsfăț, doar cu o…

Haz de necaz – 10 efecte ale caniculei în Cluj

de | | 2 Minute

Haz de necaz – 10 efecte ale caniculei în Cluj Luna lui cuptor s-a încheiat însă adevăratele valuri de căldură abia acum par să poposească pe teritoriul nostru. Cum fac față clujenii căldurii și cum se schimbă dinamica orașului din pricina caniculei, aflăm în urma unei analize tragi-comice prezentate mai jos: #1. Valul mare de…

Sedusă cu pluta prin Cluj

de | | 2 Minute

Sedusă cu pluta prin Cluj  Nici nu știam să scriu corect Babeș-Bolyai când mi-am ales orașul adoptiv. Am mers la cursuri cu entuziasmul unui copil care descoperă primul playstation. Anii studenției îi port și acum după mine, într-o capsulă ermetică de unde inhalez câteodată aerul rebel surprins prin localuri. Nu aveam un ghid care să…

Flămând în Cluj – studentul supraviețuitor

de | | 2 Minute

Flămând în Cluj – studentul supraviețuitor Se spune că ești student când ți-a rămas prea multă lună până la sfârșitul banilor. Și ce te faci când îți curge doar zacuscă și cartofi prăjiți prin vene? Când ai coșmaruri cu supe la plic ce amenință că îți vor bântui toate prânzurile sau ouăle prăjite îți fac…

Fain îi graiu’ ardelenesc! – Mic dicționar ardelenesc-român

de | | 3 Minute

Fain îi graiu’ ardelenesc! Câți oameni, tot atâtea accente, dar șezi blând și apucă-te să înveți dulcele grai ardelenesc. Cu siguranță îți va fi de folos când vei interacționa cu neaoșii transilvăneni. No, amu-i amu! Să vedem care sunt pașii pe care trebuie să îi faci, dacă vrei să te înțelegi cu un ardelean autentic.…