Vinetele
Vinetele Sunt foarte sarace in calorii si grasimi dar bogate in continut de fibra solubil; Au de asemenea un continut bogat de vitamina B1, vitamina B6 si potasiu, cupru, magneziu, mangan, fosfor, niacina si acid folic. Contin nasunina, un antioxidant ce aduce beneficii creierului; Contin acid clorogenic, cu proprietati anti mutagenice, antivirale si confera ajutor…