Chef-ul clujean Nicolae Crăciun (Cimbru Author) al doilea membru din România al rețelei internaționale JRE
Nicolae Crăciun, bucătar și proprietar al restaurantului Cimbru Author din Cluj-Napoca, a devenit în 1 ianuarie membru oficial al prestigioasei asociații gastronomice internaționale JRE – Jeunes Restaurateurs. La momentul actual, el este al doilea chef (și, astfel, Cimbru Author, al doilea restaurant) din România care deține calitatea de membru JRE. „Pentru România, apartenența la JRE…




