Vinetele
- Sunt foarte sarace in calorii si grasimi dar bogate in continut de fibra solubil;
- Au de asemenea un continut bogat de vitamina B1, vitamina B6 si potasiu, cupru, magneziu, mangan, fosfor, niacina si acid folic.
- Contin nasunina, un antioxidant ce aduce beneficii creierului;
- Contin acid clorogenic, cu proprietati anti mutagenice, antivirale si confera ajutor in scaderea colesterolului LDL.
- Sunt o sursa importanta de antioxidanti;
- Sunt benefice pentru sistemul cardiovascular;
- Micsoreaza colesterolul, relaxeaza peretii vaselor de sange, imbunatatesc circulatia sangvina;
