Restaurant Livada Cluj – „arome traditionale potrivite cu un trai domol”
De ceva timp am tot auzit de Restaurantul Livada Cluj. Unii spuneau ca mancarea e foarte buna, altii ca acolo gasesti cea mai buna limonada din oras, iar alte voci spuneau ca terasa e superba.
Ei bine, pe principiul „nu cred pana nu vad” am ajuns intr-un final la Restaurantul Livada Cluj. Primul lucru care ne-a „izbit” inca de la intrare a fost atentia acordata detaliilor, eleganta si unitatea decorului. Apoi am fost impresionati de linistea si starea de relaxare pe care ti-o inspira terasa tip gradina.
Am aflat ca in spatele Restaurantului Livada Cluj sta ideea unei bucatarii traditionale reinventate in stil modern.
Putem spune cu tarie ca aceasta idee a fost foarte bine aplicata, de la decor pana la specialitatile culinare. Intreg mobilierul mizeaza pe linii traditionale si moderne. In acelasi timp, iar culoarea deschisa a lemnului iti da impresia de curatenie, deschidere si prospetime.
Meniul merge pe ideea de specialitati romanesti traditionale.
Ne-au fost recomandate cateva specialitati cu care restaurantul Livada se mandreste: Ciolanul la cuptor si Supa crema de usturoi cu Langos.
Gustul senzational al Ciolanului la cuptor este dat de prospetimea carnii, care este procurata din sursa privata, si de lemnul de fag folosit pentru gatit.
Supa crema de usturoi cu Langos este o reteta unica in Cluj, iar combinatia este pe cat de interesanta pe atat de delicioasa.
Pentru desert va recomandam Clatita neagra cu mousse de ciocolata alba, o specialitate care nu doar ca arata foarte bine, ci si este foarte gustoasa.
Si cum dupa o masa copioasa, cel mai bine merge o bautura racoritoare, va recomandam specialitatile de limonada, care sunt sunt servite tot in spirit traditional, intr-un borcan.
Asadar, am ajuns la Restaurant Livada Cluj si nu am gasit doar mancare buna, sau doar un spatiu de vis. Le-am gasit pe toate intr-una, si pe deasupra am gasit si un personal foarte amabil si o servire ca la carte.
Livada e acel loc din Cluj unde ai impresia ca problemele si grijile raman la intrare, acel loc unde poti simti din nou gusturile copilariei, exact asa cum ti le amintesti.
Contact Restaurant Livada Cluj:
Str. Clinicilor, nr. 14-16Tel.: 0722 111 115
Orar:
L-V 10:00 – 23:00S-D 12:00 – 23:00
