The LAb Cocktail Bistro Cluj

The LAb Cocktail Bistro

The LAb Cocktail Bistro a fost deschis în anul 2015. Localul îmbină servirea mâncării delicioase și combinațiile inedite de cocktailuri. Laboratorul de cocktailuri, devenit bistro, satisface astfel două dintre cele mai importante nevoi ale omului.

Servite într-un decor nonconformist, felurile de mâncare și băuturile au o prezentare îndrazneață. Urmele unor savanți mânați de dorința de a găsi rețeta perfectă, care va satisface gusturile oricărui client, sunt vizibile în amenajarea localului. Formule chimice secrete, eprubete cu licori misterioase, țevi și tuburi luminiscente sau substanțe efervescente – acestea sunt doar câteva dintre punctele de atracție și originalitate ale barului.

Politica localului descurajează risipa mâncării dar susține producătorii locali și folosește ingrediente proaspete, gătite cu pasiune (paste de casă, costițe marinate, pui sous vide, deserturi de casă). Pentru  organizarea evenimentelor, localul pune la dispoziție personal calificat și meniuri personalizate, oferind consultanță gratuită.