Casa Ardeleană – Cluj

Casa Ardeleană, Cluj

Casa Ardeleana … a fost creata pentru a raspunde unei nevoi discrete a omului contemporan. Valorile traditionale ale satului ardelean au puterea de a aduce liniste, pace si comfort in mijlocul tumultului urban.

Chiar si pentru cateva ceasuri, o sedere la Casa Ardeleana, intr-o atmosfera imblinzita de lemn, lut si piatra, in mirosuri de pui prajit la cuptor si ciorbe facute ca la mama acasa, are darul de a face dintr-un vizitator grabit un om care isi regaseste zestrea si radacinile.

Omul zilelor noastre are nevoie mai mult decat alta data de darurile satului traditional si Casa Ardeleana stie asta.



Vorba buna, servirea de calitate, apropierea de elementele satului transilva- nean, mancarea traditionala a zonei, bauturile de calitate, sunt tot atatea argumente pentru a deveni clientii fideli ai restaurantului.

Catering Casa Ardeleană 

Nu multi stiu, ca noi putem sa va scapam de bataia de cap de a organiza evenimente mari sau mici, adica, doctorate,zile de nastere,de nume,adica orice motiv de petrecere. Asta inseamna ca noi aducem tat ce trebe ca sa fie un bufet cu de tate pentru tati invitatii d-voastra,ca-s zece,ca-s o suta.

Nu vrem sa ne laudam, dar am participat doi ani de-a randu la Balul Operei cu mancare pentru 300 de persoane si apoi pentru 600 de persoane. Am fost la inaugurarea Show room-ului Naturlich in Centrul Comercial Ambient unde au participat vreo 300 de persoane, de vreo trei ani incoace hranim vreo 350 de participanti la Ritto – Turneul International de tenis de masa pentru persoane cu dizabilitati , care are loc la Sala Sporturilor Horia Demian. Lista ar putea continua mult si bine.

Meniu Pranz Firme

Din respect pentru toti cei care muncesc si care pretuiesc fiecare minut din timpul lor, venim cu o oferta speciala pentru masa de pranz. Nu mai e nevoie sa parasiti locul de munca in cautarea pranzului, pranzul vine la d-voastra, proaspat si fierbinte. Direct din bucataria restaurantului nostru,la locul d-voastra de munca, totul se pregateste pe loc, la comanda d-voastra.

Petreceri Private Casa Ardeleană 

In fiecare an, cel putin de cateva ori, oftam si si ne minunam „Vai ce repede trece timpul”!!!! Da, a mai trecut un an, si pe langa putina tristete e prilej de bucurie, ocazia sa ne adunam din nou prietenii si cei dragi, in jurul nostru si sa petrecem.

No aci venim noi sa dam o mana de ajutor, nu mai trebe sa stati ore in sir in bucatarie sa pregatiti platouri pentru colegii de birou si pentru cei care vor veni diseara sa va aduca un cadou, un telefon sau un e-mail si totul este rezolvat. Aruncati o privire in lista noastra de preparate si la ora aleasa, la birou sau acasa, platourile cu bunatati vor fi pregatite.

Amu n-o sa ne oprim numa la atata, de la noi puteti inchiria si pe sefu bucatar, care sa vina la d-voastra acasa, sa pregateasca totul la fata locului, iar daca vreti sa oferiti invitatilor d-voastra placerea unui gratar cu adevat gustos, va stam la dispozitie cu tate cele necesare plus bucatari si gratar.

Vouchere Cadou

“Programul STUDCARD: beneficiarii acestui card au reducere de 10% la Casa Ardeleana inclusiv la mesele festive.

Reducere de 10% pentru posesorii de card ABN-AMBRO

Promotii pentru agentii de turism: preturi incepand cu numai 40 lei/meniu (aperitiv,fel principal,salata si desert ) si gratuitate pentru ghid .”

Piatra Incinsa

Dragii nostrii, nu ca n-am fi modesti dar, musai sa strigam tare.: AVEM CEA MAI BUNA CARNE DE VITA DIN CLUJ!!! ( hehehe, e de fapt din Argentina). Da da, si cea mai spectaculoasa servire a ei. Am cumparat cateva bucati de granit vulcanic si am facut suporti de lemn pentru ele. Rocile vulcanice le tinem in cuptor la 400 grade C pentru minim 4 ore, dupa care presaram putina sare de mare, peste care asezam carnea de vita cruda, bine!!!, partea care vine deasupra o atins grill-ul inainte sa ajunga la d-voastra la masa. Pe langa faptul ca este o prezentare interesanta, fiecare musafir in parte isi taie si prajeste bucatelele atat de mult cat ii place, ceeea ce inseamna, in sfarsit, ca ne desfatam cu o bucata de vita gatita EXACT asa cum ne place. Langa carnita oferim o bucata de unt aromatizat cu usturoi si ierburi, reteta secreta.

Seara Romaneasca

Voia Buna si distractia este garantata la aceste evenimente speciale si nu numai, de orchestra de muzica populara a Restaurantului prin reprezentatii live in fiecare Marti si Joi de la 20.00-24.00.

De asemenea in dorinta de a da un plus de vibratie ambientului si de a sustine muzica populara romaneasca, „Casa Ardeleana”isi propune organizarea unei serii de spectacole,pe langa formatia „Casa Ardeleana” mai tat invitam pa cate cineva: Traian Ilea si Cornelia Codorean, Fratii Petreusi, Petrica Moise si multi altii.

Taierea Porcului

Noi, la „Casa Ardeleana”,ca orice roman, inainte de sarbatoarea sfanta a Craciunului, sarbatorim Ignatul. Ase cum cere traditia, om sacrifica al mai fain si mai gras purcel din cotet. Tat omu gospodar cand taie porcu isi chiama si un pretin,doi, sa-l ajute sa prepare tate bunatile care le-om pune pe masa de Craciun. Amu, ca sa fim siguri ca tate-s bune, in sara de Ignat facem o masa, ase intre pretini, cu carnati, cartabosi, jumeri, sorici si clar, o friptura din carne proaspata. Tate astea nu merg fara o palinca buna si-un pahar cu vin rosu.

Taierea Mieilor

In fiecare primavara, tat crestinu se pregateste de Sfintele Sarbatori de Paste. Tat in jurul nostru ii proaspat si curat, si ii timpu sa trecem de la mancarea grea de iarna la cea proaspata si aromanta.

Amu daca stam la oras ii un pic mai greu sa tinem traditia, dar la noi, la „Casa Ardeleana” in fiecare an, cu cateva zile inainte de Paste, punem mana si sacrificam un miel fain pa care facem o ciorba de macris, drob si o minunata friptura.

Simplu și rapid, pe Cluj.com găsiți informațiile de care aveți nevoie! De asemenea, pentru a fii în pas cu noutățile,evenimentele din Cluj, vă invităm să ne urmăriți și pe Facebook